中国星级茶馆二期文审会议在京举行

中国星级茶馆首期评审工作已经圆满结束。

图为：全国茶馆等级评审委员会顾问于观亭

       中国星级茶馆二期资料文件审核会议于2016年9月6日至7日在京举行，本次会议由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院名誉院长、全国茶馆等级评审委员会顾问于观亭，全国茶馆等级评审委员会副主任陆尧，全国茶馆等级评审委员会评审部部长于爱群三位专家对来自全国20多家茶馆资料进行文件审核。

图为：全国茶馆等级评审委员会副主任陆尧

       此次文审工作严格依照商务部2014年颁布的《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072-2013）国家行业标准以及全国茶馆等级评审委员会的相关规定与程序进行。专家们指出：茶馆申报资料比较完善，但还存在一些不足。为此，专家们提出了修改意见与文审工作的注意事项，最后确认：申报茶馆通过文审，并签署了二期中国星级茶馆文审表。

图为：全国茶馆等级评审委员会评审部部长于爱群

会议决定事项如下：

1．二期申报茶馆基本符合文审条件，可以组织现场评审；

2．茶馆缺乏一、二级技师，可采用外聘的形式，但需有合同、聘书作为证明；

3．近年来，茶庄逐渐向茶馆转变，具有茶馆的特点。今后在保证评审质量的情况下，茶庄可参与评星。其硬件设施要严格把关，特别是卫生间、操作间和储物间必须符合标准；

4．一星、二星也光荣。要积极发展一星级、二星级茶馆；

5．积极与地方星级茶馆对接，实现共赢，共同推动茶馆标准化与现代化；

6．现场评审可由地方专家担任组长，全国茶馆等级评审委员会工作人员任领队，负责评审组织工作。评审之前要将评审日期、流程等报送专家，并事先召开现场评审工作会议。评审工作要切实做到公平、公正、公开，严格遵守茶馆评审十不准。

目前，中国星级茶馆二期文审会议在全国茶馆等级评审委员会副主任陆尧主持下已圆满结束，下一步将对通过文件审核的茶馆进行现场评审。